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コメダのデザート「クロネージュ」が話題！
Photo by jouer[ジュエ]ボリュームたっぷりなメニューが多く、お得で満足感も得られるものが多いコメダ珈琲店で、新しいスイーツメニューである「クロネージュ」が開発されたことが話題となっています。
コメダと言えばデニッシュパンの上にソフトクリームを乗せたシロノワールが有名ですが、クロネージュは同じコメダのメニューとして似た点もありながら、また別の方向で美味しいところがコメダファンを惹きつけています。
ちなみに、シロノワールという名前は「白」とフランス語で黒を表す「ノワール」を組み合わせて作られた、黒っぽいデニッシュ生地とソフトクリームをイメージしたものである一方、クロネージュはフランス語で「塀の中の雪」という意味の言葉を元にしたメニュー名となっています。
コメダ「クロネージュ」と「シロノワール」の違いは？
Photo by jouer[ジュエ]ソフトクリームが乗っているなど、同じコメダのシロノワールと見た目も近いクロネージュですが、両者の違い、そしてクロネージュ独特のポイントはどこにあるのでしょうか。
シロノワールは前述の通り、温かいデニッシュパンにソフトクリームを乗せて、温度差やそれぞれの層の甘さを楽しむコメダを代表するスイーツです。ソフトクリームを乗せているデニッシュ生地もふんわりしているので、生地とソフトクリームの質感の組み合わせも楽しめます。
一方、クロネージュの方は「塀の中の雪」という語源のメニュー名からも想像出来るように、温めたバウムクーヘンの中央にソフトクリームが盛り付けられているので、どっしりした印象の見た目です。バウムクーヘン生地がしっかりしているので食べごたえがあります。
温かい生地と冷たいソフトクリームという点ではクロネージュも似ていますが、食感に違いがあります。同じコメダのメニューでもシロノワールはデニッシュ生地にソフトクリームが「乗る」イメージですが、クロネージュはバウムクーヘン生地にソフトクリームが「染み込む」イメージです。
クロネージュのバウムクーヘン生地は温められていることもあり、しっとりだけでなく外側は少しふっくらしています。そのため、ソフトクリームも馴染みやすくなっており、より様々な食感が味わえるというのがクロネージュならではの特徴です。
また、味についても違いがあり、シロノワールはデニッシュ生地もソフトクリームも甘さが際立ちますが、クロネージュはココア味が含まれるため少し苦味も感じられます。値段は、シロノワールが650円～680円、クロネージュが550円～580円です。※2022年1月時点。
コーヒーとの相性は？
Photo by jouer[ジュエ]コメダ珈琲店の商品であれば、やはり気になるのはコーヒーとの相性です。コメダのコーヒーは最初から甘めで出してもらえるようになっていることもあり、調節はしやすくなっていますが、クロネージュとコメダのコーヒーとの相性そのものはどうなっているのでしょうか。
クロネージュの味はシロノワールなどに比べ、甘さ控えめなところが美味しいメニューであるため、コメダの苦味とコクのあるブラックコーヒーと合わせれば大人の味に、甘くしたコーヒーと合わせればほっこりと落ち着ける味になります。
どの程度の甘さが自分に合っているのか分からないなら、まずブラックコーヒーを注文し、クロネージュを食べながらコーヒーの味を調整するというのもおすすめの方法です。
コメダの「クロネージュ」はココア味が美味しい
Photo by jouer[ジュエ]今までに無かった新しい味が美味しいと、人気を広げているコメダのクロネージュは、ココア味のバウムクーヘンを使っているところが特に人気のポイントです。ココア味だと、甘すぎるスイーツはあまり得意でないという人にとっても、食べごたえはあるのにくどくなりません。
世間ではプレーン味が多く食べられているバウムクーヘンですが、コメダはココア味のバウムクーヘンを使うことで今までに無い味として仕上げています。また、より美味しさを探求したい人におすすめするのは、簡単に出来る味のカスタマイズです。
コメダのクロネージュはお好みでメープル風のシロップがかけられるようになっており、そのまま食べてもう少し甘さが欲しいなら好みに合った甘さまで調節出来ます。
温かいバウムクーヘンと生クリームが絶妙なバランス
Photo by jouer[ジュエ]さらなるカスタマイズとしておすすめしたいのは、乗せているソフトクリームを生クリームに変更することです。コメダでは注文時にお願いすれば生クリームを乗せたクロネージュを食べることができ、生クリーム好きや新しい味を探求してみたい人から好評となっています。
クロネージュの温かいバウムクーヘン生地で生クリームは少しずつ溶けるので、柔らかい生クリームを少し乗せた生地の、バランスの良い味わいは絶品です。コーヒーと一緒にゆっくり過ごすことの多いコメダだからこそ、じっくり堪能出来る美味しさと言えます。
コメダのクロネージュを注文してみたいけれどソフトクリームだと冷たすぎるかも、と心配している人にも生クリームでのカスタマイズは喜ばれています。
コメダのデザート「クロネージュ」を食べに行こう♡
Photo by jouer[ジュエ]シロノワールと比較されることも多いコメダのクロネージュは、似ていながらも別の魅力のあるスイーツです。甘いものが苦手な人でも挑戦しやすいコメダのデザートメニューとして、着々と人気を集めています。
コメダ珈琲店へ行く時には、新デザートの美味しいクロネージュと共に、ゆっくりとお茶の時間を楽しんでください。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。
