新宿伊勢丹のチョコレート店を徹底調査！おすすめのメニューもご紹介

新宿伊勢丹の本館地下1階「グランアルチザン」（洋特選）と「カフェ エ シュクレ」（洋菓子）のコーナーには「ジャン＝ポール・エヴァン」や「デメル」など、世界の有名スイーツ店が軒を連ねています。ショーケースに並ぶチョコレートの宝石のような美しさは、多くの女性を虜にして止みません。

世界的に有名なパティシエが手掛ける美味しいチョコレートや数百年の伝統があるザッハトルテ（チョコレートケーキの一種）など、新宿伊勢丹のカリスマバイヤーたちが自信を持っておすすめするチョコレートの数々は、親しい人へのお土産に、またバレンタインデーの贈り物としてもピッタリです。

新宿伊勢丹の営業時間は10:00～20:00、年中無休です。臨時休業については公式サイトをご確認ください。場所は東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目駅から徒歩1分、JR山手線新宿駅からは徒歩5分です。駐車場（30分ごとに320円）は、2000円以上で1時間無料、5000円で2時間無料です。

「ジャン＝ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店」は、フランスが誇る伝説のショコラティエ・ジャン＝ポール・エヴァン氏がプロデュースしたチョコレート専門店です。2002年、新宿伊勢丹に進出すると彼の美味しいチョコレートは高く評価され、日本中に高級チョコレートブームが起こりました。

チョコレートの原料となるカカオはもちろん、卵や牛乳にいたるまで厳選した材料を使い、かつ彼ならでは自由な発想で生み出されたチョコレートは、美味しいのはもちろん、人の感性に訴えかける美しさがあります。バレンタインになると美味しいチョコレートを求めて女性たちが店に詰めかけます。

新宿伊勢丹「ジャン＝ポール・エヴァン」で特におすすめのメニューが「ショコラ フランボワーズ」です。芳醇な香りがするチョコレートムースと甘酸っぱい木苺のジュレ、砕いたアーモンドが入ったビスキュイが幾層にも重なったこのケーキは、新宿伊勢丹ではブティックでのみ購入できる絶品です。

そのほか、ナイフをいれると中からチョコレートがトロリと溶けだすフォンダンショコラと清涼なオレンジの取り合わせが美味しい新宿伊勢丹限定メニュー「タルトレット スフレ ショコラ パブリノ」もおすすめです。親しい人のお土産に、またバレンタインでも大活躍する新宿伊勢丹の人気のお店です。

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 新宿伊勢丹店」は、日本が世界に誇るパティシエ・青木貞治氏が率いる人気のパティスリーです。フランスで長年修業した青木氏が作る美味しいチョコレートは、豊かな感性に裏打ちされた色鮮やかで芸術的なものが多く、各国で高い評価を受けています。

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のスイーツのなかでも特に人気なのが、女性の化粧パレットをイメージした「ボンボンショコラ」です。定番のオレンジのほか、ユズやワサビといった日本の食材を取り入れた色鮮やかなチョコレートは、バレンタインや誕生日の贈り物にとても喜ばれます。

新宿伊勢丹のスイーツの中でも1、2位の人気を誇る「マカロン」は、青木氏がパリで試行錯誤の末に生み出した一品です。店舗では皮とクリームの塩梅が良いチョコレート風味のマカロンをはじめ、常時10種類以上のマカロンが販売されています。新宿伊勢丹らしい、おしゃれな人気スイーツです。

「ユーゴ アンド ヴィクトール 伊勢丹新宿店」は、2015年に新宿伊勢丹に出店したパリの有名菓子店です。フランスで数々の賞を受賞した天才チョコレート職人、ユーグ・プジェが手がける最高品質のカカオ豆を使ったチョコレートは、繊細で美しく、1粒1粒が宝石のような輝きを放っています。

彼が手がけるチョコレートの代表が新宿伊勢丹でも人気の「カルネ・シ・スフェール」です。手帳（カルネ）型のボックスのなかに入っている半円級（スフェール）型の美しいチョコレートの数々は、フルーツを使ったフィリングが香る美しい一品で、バレンタインの贈り物としてもとても喜ばれます。

そのほか、パリで絶賛された「フィナンシェ」など焼き菓子もおすすめです。特にショコラ（チョコレート）風味のフィナンシェは、しっとりとしたバターと蜂蜜がたっぷりの生地に最高級のチョコレートの芳醇な香りが漂います。パリジャンの心意気が感じられる、新宿伊勢丹の素敵なスイーツです。

「デメル 伊勢丹新宿店」は、1786年、ウィーンで開業した老舗菓子店「デメル」の新宿伊勢丹店です。古くは欧州の名門・ハプスブルク家の王室御用達でもあったデメルのチョコレートやトルテ（ケーキ）は繊細ながらも奥深い味わいが魅力で、新宿伊勢丹に足繁く通う女性たちを虜にしています。

「デメル」といえば名物菓子「ザッハトルテ」を抜きには語れません。ザッハトルテはきめ細やかなチョコレートのスポンジ生地に杏のジャムを塗り、チョコレートの糖衣をかけた、シャリシャリとした食感とカカオの香りが魅力のケーキで、数多いデメルのメニューのなかでも最も人気があります。

新宿伊勢丹の「デメル」では風景や動物が描かれたおしゃれな箱入りのチョコレートも見逃せません。特に「ソリッドチョコ 猫ラベル」は子猫が描かれた箱に猫の舌型のチョコレートが入った可愛らしい一品です。新宿伊勢丹のバレンタインフェアでも常に上位の人気を誇る、人気のチョコレートです。

「ベルアメール 伊勢丹新宿店」はフランスで修業を積んだチョコレート職人・小杉和之氏が新宿伊勢丹にオープンしたお店です。フランス語で「美しい苦味」という店名の通り、日本人が美味しいと感じる苦味や食感、デザインを追求したチョコレートの数々は、新宿伊勢丹でも話題を呼んでいます。

新宿伊勢丹の「ベルアメール」で外せないのが、丸くて薄いチョコレートに色とりどりのデザインを施した「パレショコラ」です。まるで日本の伝統工芸品のようなこのチョコレートは、カカオの苦味とナッツや果物の取り合わせが絶妙な一品で、新宿伊勢丹の手土産のなかでも高い人気を誇っています。

新宿伊勢丹の「ベルアメール」では、冬季限定メニュー「フォンダンショコラ」も人気があります。フランス語で「溶けるチョコレート」という意味のこのケーキは、レンジで温めてから食べると、トロッとしたガナッシュが心ゆくまで楽しめます。冬に食べたい、新宿伊勢丹の美味しいデザートです。

「セバスチャン・ブイエ 伊勢丹新宿店」は、2007年、フランス・リヨンの老舗「ブイエ」が新宿伊勢丹にオープンした人気の洋菓子店です。オーナーのセバスチャン・ブイエ氏の豊かな感性で作られたチョコレートをはじめとするスイーツはどれも芸術性に富んでおり、食べるのが勿体ないほどです。

新宿伊勢丹の「セバスチャン・ブイエ」といえば、チョコレートでコーティングしたマカロン「マカリヨン」があまりにも有名です。チョコレートの濃厚な味とマカロンのサクッとした食感が同時に楽しめるマカリヨンは、クマやハートなど形もさまざまで、新宿伊勢丹のコーナーでも人気があります。

そのほか日本1号店である新宿伊勢丹の「セバスチャン・ブイエ」では、可愛らしく独創性に富んだプチガトーや焼き菓子を販売しています。なかには新宿伊勢丹限定のチョコレートや季節限定のスイーツもあり、目が離せません。ファンタジックな見た目がSNSでも話題の、新宿伊勢丹の人気店です。

新宿伊勢丹の「ゴディバ 伊勢丹新宿」は、ベルギーの高級チョコレートブランド「ゴディバ」が日本に展開する店のひとつです。世界中のカカオ豆の産地から最も品質の良いものだけを使い、熟練の職人がプロデュースするチョコレートの数々は、時代や国境を超えて多くの人々から愛されています。

新宿伊勢丹の「ゴディバ」では「ゴールドコレクション」をはじめ、各時代ごとに作られたトリュフチョコレートが一度に味わえる「レジェンデールトリュフ」など、お土産に最適なチョコレートが多く、接待のときに特に重宝します。そのほか新宿伊勢丹店ではクッキーやマカロンも人気があります。

新宿伊勢丹の「ゴディバ」ではイートインメニューを常設していませんが、年1回開催されるバレンタインイベント「スイーツコレクション」ではゴディバのチョコレートドリンクやソフトクリームが楽しめます。なかにはイベント開催中のみしか提供していない、新宿伊勢丹限定メニューもあります。

新宿伊勢丹の有名チョコレート店やおすすめしたいチョコレートをご紹介しました。世界の名だたる職人が作る高級チョコレートの芳醇な香りや優しい苦味、そして芸術的な造形の数々は、食べる人を幸せにしてくれます。たまには新宿伊勢丹の高級チョコレートで、贅沢な味を楽しんでみませんか。