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業務スーパーはバターだってコスパ最強でおすすめ!
業務スーパーとは株式会社神戸物産が手掛けるチェーン店です。業務スーパーでは主に業務用食品を扱っていますが個人の方も大歓迎しています。業務スーパーは「毎日がお買い得」をコンセプトにしています。いつ行っても良いものを安く購入できるので主婦にとっての強い味方です。
業務スーパーは神戸物産グループの製造と販売の一体体制を基盤にしたスーパーです。そのため業務スーパーオリジナルの商品が多数揃っています。業務スーパーの目標は「プロの品質とプロの価格」です。低価格なうえに「食の安全」を掲げています。
業務スーパーが扱う輸入品は神戸物産の独自のシステムによりたくさんの物を一度に輸入するため「世界の本物」を安い価格で販売することが可能です。海外に多く自社工場や提携工場を持ち品質を直接管理しているので安心できます。
全国展開するスケールの大きさのメリットを生かし業務スーパーでは輸入品を安く扱うことができます。業務スーパーには多くの商品がありコスパ抜群だということで主婦に人気があります。業務スーパーで買うことができる輸入品はたくさんあります。
業務スーパーのバターの種類
業務スーパーでは一般のスーパーで手に入りにくいバターがあります。業務用のためサイズが大きいですがコスパ抜群だと人気です。是非業務スーパーに行って探してみてください。乳製品のコーナーにあります。
この記事では業務スーパーで揃うおすすめのバターをご紹介します。業務スーパーならではの品ぞろえとコスパが良いことを実感できることでしょう。バターの品薄状態の時にも大変役立ちました。
保存する方法に関する少しのポイントを押さえれば、いつでも美味しくアレンジできます。是非業務スーパーで買って上手に保存し、料理やお菓子作りに役立てることをおすすめします。
お馴染みのブランド「雪印バター」450g
まずご紹介する業務スーパーの商品は日本で有名ブランドの「雪印」バターです。業務スーパーの「雪印」バターは北海道の雄大な大自然の中で育まれた牛が出すミルクのコクと風味が詰まっておりとても人気があります。
通常は200gか150gで販売されているものが大多数ですが業務スーパーにある「雪印」バターは450gで販売されています。スーパーで販売されているものは黄色いパッケージを見かけることが多いでしょう。業務スーパーでは売られているのは銀色のパッケージです。
業務スーパーにある「雪印」バターは450gでおよそ800円前後です。スーパーでは200gおよそ450円ほどで売られています。業務スーパーで扱う「雪印」バターのコスパの良さを実感できます。
ニュージーランド産「ミルクを食べる乳酪バター」450g
2つ目にご紹介するのは、業務スーパーの「ミルクを食べる乳酪」バター450gです。これはニュージーランド産です。ニュージーランドと言えば酪農が盛んな国だということは知られています。ニュージーランドの乳製品はとても美味しく人気商品です。
ニュージーランド産のバターは一般のスーパーではなかなか手に入りません。この機会に業務スーパーでニュージーランド産をお試しになるのはいかがでしょうか。
業務スーパーで販売されている「ミルクを食べる乳酪」バターは塩味が強く色が鮮やかです。コストコやカルディでも販売されていますが業務スーパーが一番安いと言われています。450gで約800円程です。
熊本県産無塩バター「弘乳舎バター 食塩不使用」450g
次の商品は業務スーパーにある「弘乳舎」バター食塩不使用450gです。こちらは熊本県産です。弘乳舎は乳製品の製造や小麦粉の卸・販売を手がける老舗ブランドです。
「弘乳舎」バターは原料の生乳のコクと旨味を余すところなく生かしたものとなっています。濃厚でこってりした味わいというよりさっぱりとした軽やかな風味で飲食店などで幅広く使われています。業務スーパーでは無塩のものを扱っています。450gでおよそ880円程です。
業務スーパー販売の「弘乳舎」バターは人気商品となっています。そのため品切れになっていることがよくあります。色は白色で生乳本来のコクと旨味を味わうことができます。あっさりとした味わいですのでお菓子作りにおすすめです。
バター50%のマーガリン「バターブレンド50EX」450g
最後は業務スーパーが販売している中でも人気商品です。「バターブレンド50EX」の450g入りです。この商品はマーガリンの分類になります。しかしバターが全体の半分量入っていますので味も風味もバターに近いものとなっています。
業務スーパーで購入することができる「バターブレンド50EX」は塗るタイプです。「バターブレンド50EX」はとても柔らかくパンに塗りやすいように作られています。
業務スーパーの「バターブレンド50EX」の値段は450g入りで650円程度で販売されています。その安さとコスパの良さが人気です。風味がしっかりとしていますので色々な種類のパンの美味しさが引き立つことでしょう。
業務スーパーのバターは安心の原材料
業務スーパーにあるバターはどれも原材料がシンプルです。余分な添加物が入っていません。マーガリンと比べると値段は高くなりますが添加物のことを考えると体の為にはとても良いと言えるでしょう。
原材料は生乳や食塩のみ
業務スーパーで扱っている「雪印」バター・「ミルクを食べる乳酪」バター・「弘乳舎」バターはいずれも原材料は生乳のみです。食塩が入っているものと入っていないものがありますがそれ以外は何も入っていません。是非生乳の美味しさをダイレクトに味わってください。
余計な添加物は含まれていない
上記で説明した業務スーパーで買うことができる3種類のバターは余分な添加物が入っていませんので安心して使うことができます。どの種類もミルクの風味やコクの点で特徴があります。きっと料理やお菓子作りに役立つことでしょう。用途によって使い分けてください。
最後にご紹介しました「バターブレンド50EX」はマーガリンです。加工されたものですが余分なものは入っていません。バターが全体の半分の量を占めていますので添加物は最小限に抑えられています。
業務スーパーにある「バターブレンド50EX」はバターとマーガリンを混ぜ合わせたものです。柔らかいので冷蔵庫から出してすぐにパンに塗ることができるところがおすすめです。
基本的にマーガリンには牛乳から作られた乳脂肪は使われません。コーン油・大豆油・紅花油など植物油脂を主体にした食用油脂を混合し練り合わせた加工食品です。マーガリンは植物油脂の特性を生かしたあっさりとした味わいが特徴です。
マーガリンは様々なニーズに合わせて色々なタイプを作ることができる点が魅力です。例えばカロリー控えめやお菓子作りに適したもの、ガーリックなどを加えて味を調整したものなど多彩な種類があります。また冷蔵庫から出してすぐに使える柔らかなタイプもあります。
業務スーパーのバターは長期保存も可能
業務スーパーにあるものはどれも大きいサイズなので使いきれないのではないかと心配される方もいらっしゃることでしょう。しかしきちんと保存すれば日持ちさせることができます。それで安心して買うことができます。
業務スーパーで買ったものを上手に保存する方法を知っておくととても便利です。簡単な方法です。美味しい料理やお菓子を作るのにいつでも使うことができますのでストックしておくと良いでしょう。是非試してみてください。
開封後の賞味期限は2週間
バターは未開封の状態で半年から1年程の賞味期限です。しかし一度開けてしまうと賞味期限は約2週間程と短くなってしまいます。バターは空気に触れると風味が落ちたり品質が劣化しやすくなるためです。
半分を小分けにして冷凍保存
通常スーパーなどで販売されているものの2個分以上が1個になって業務スーパーでは売られています。そのため一般家庭では業務スーパーで購入したならすぐに小分けにして冷凍保存してみましょう。多くのレシピを見ると10g単位で記されています。
あらかじめカットしておくと分量を量る時にとてもスムーズで便利です。また使う分量が決まっているとカロリー計算するのも簡単です。10gずつ小分けにしておくことがおすすめです。
通販などで販売されているバターカッターを使うと簡単にカットできます。200gのバターを約10gずつ20等分にできます。常温にしておくと切りやすくなります。小分けにして容器のまま保存もできますが、冷凍保存することをおすすめします。
空気が入らないようにラップで包む
小分けにしたバターを冷凍する際のポイントは、空気に触れないようラップでしっかりと包むことです。バターは空気に触れると味が悪くなったり品質が劣化します。ご自宅で小分けにしたものはできるだけ早く使い切るようにしましょう。
ジップロックに入れて冷凍庫に保存
小分けにしてラップに包んだらジップロップなど密封パックに入れて冷凍保存します。バターは匂いがつきやすく近くに香りの強い食品があると匂いが移りやすいため注意してください。自然解凍で食べられます。一度解凍したものを再冷凍することは避けてください。
業務スーパーで人気のバターは色々な料理に使える!
業務スーパーにあるバターのご紹介はいかがでしたでしょうか。どれもコスパ抜群で美味しいので是非使い分けてみましょう。サイズは大きいですが賢い保存方法を知っていつでも美味しい料理に活用しましょう。今度業務スーパーに行ったら是非人気のバターをチェックしてください。
Photo by jouer