北海道へワイナリー巡りに行こう！おすすめのワインや人気の見学ツアーもご紹介

ワインといえばやはりヨーロッパが美味しいと有名です。日本ではワインの製造は難しく、海外産のワインに比べて味が劣ると言われてきました。しかし最近になって、ワイン製造の飛躍的な技術の進歩によって、多くの北海道ワインがコンクール受賞をしています。

2017年4月にロンドンで開催されたインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2017では、サッポロビール株式会社が北海道産のぶどうで造った「グランポレール北海道バッカス辛口2016」が金賞に選ばれています。

北海道はその広大な敷地と気候を利用して「醸造用ぶどうの産地」として世界的にも名を馳せています。

日本ではあまり知られていないかもしれませんが、実は北海道の果実の中で1番の収穫量を誇っているのがぶどうです。ワインの醸造用ぶどうだけに絞ると、なんと山梨県、長野県に次ぐ第3位です。

湿度が低く、昼夜の寒暖差が大きい北海道では、甘みの強いワインに適したぶどうが取れるのです。北海道にはそういったぶどうを生かしたワインを作るワイナリーが30ヶ所以上も存在します。

北海道には、その広大な土地と寒冷な環境を逆手にとって、多種多様のワインを製造しているワイナリーがたくさんあります。世界に名をはせている有名なワインや、外観も可愛いく、まるで海外に来ているかのような場所で味わう女性に人気のワインなどがあります。

オーガニック素材のワインや醸造方法も様々です。北海道にはいろいろなワインがあるので、ぜひおすすめのワインを見つけてみてください。

自分で足を運ぶには場所を選びきれない、どこがおすすめなのか、人気なのかわからないという方におすすめなのが、ワイナリーの見学・試飲ツアーです。

ツアーでは色々なワイナリーをまわれるとともに、普段の工場見学では見られないところもみられるかもしれません。もちろんワインの試飲も可能です。