【白鷺宝】は浦和生まれのおいしい銘菓！ギフトにも嬉しいおすすめ通販は？

食べやすいひと口サイズでクリーミーな和菓子の白鷺宝は、埼玉・浦和生まれのギフトにもおすすめの人気の和菓子です。幅広い世代から親しまれている埼玉・浦和の人気和菓子・白鷺宝の魅力や種類などについて詳しく見ていきましょう。

白鷺宝は、埼玉県・浦和の老舗和菓子店「菓匠花見」の人気商品です。菓匠花見は、埼玉県・さいたま市浦和に本社を置く株式会社 浦和花見が運営している和菓子店です。

1912年に埼玉県内でも歴史ある老舗の和菓子店で、埼玉県の自然や伝承・文化と触れあいながら育ってきた、埼玉生粋の和菓子の老舗です。

菓匠花見には、モンドセレクションを受賞したこともある、きれと後味の良いザラメをふんだんに使用したようかんや、大粒の栗を白餡とアーモンド・バターの風味豊かな生地で包み、しっとりと焼き上げた栗まん・最高級の小豆を使ったどら焼きなど多くの商品があります。

菓匠花見の商品の中でも、看板人気商品である白鷺宝は、5年連続でさいたま推奨土産品の金賞を受賞した実績を持つ、浦和を代表する銘菓となっています。

菓匠花見の看板商品・白鷺宝は、銘菓として幅広い世代の人たちに愛されている和菓子です。白鷺宝は水辺にたたずむ鷺の麗しい姿から着想を得ています。白鷺宝の誕生は、花見浦和の2代目が野田の鷺山の清らかな水辺にたたずむ鷺の麗しい光景に魅入られたことから始まります。

水辺にたたずむ鷺の美しい姿に心を奪われた花見浦和の2代目は、来年もまたこの場所で出会えるようにという思いを込めて丁寧に作り上げられたのが白鷺宝になります。

白鷺宝は白鷺の卵を型どり、ひとつひとつ丹念に手でつくられています。新鮮な卵を加えた白餡を焼き上げ、ミルクで覆い、優しくまろやかでクリーミーな口当たり仕上げているのが特徴です。

埼玉・浦和を代表する銘菓白鷺宝の種類について見ていきましょう。白鷺宝には定番の人気商品から、季節限定で販売されている商品があります。定番商品・季節限定商品をそれぞれ詳しく紹介していきます。

まずは、白鷺宝の定番商品から見ていきましょう。白鷺宝の定番商品には​​​​​​​白鷺宝・玉しずく・かふぇ・茶ちゃ・ごま・よろこぶの6種類があります。定番人気の白鷺宝は、新鮮な卵を加えた白餡を焼き上げ、ミルクで覆い、優しくまろやかな口当たりに仕上げています。

玉しずくは、味わい深い花見特製のこしあんを。お砂糖の蜜でコーティングしています。表面を覆った蜜のサクサク感とあんこのしっとり感が絶妙のコンビネーションを呼んでいる種類です。かふぇは、焼き上げた黄味餡にクランチコーヒーの入ったミルクを衣がけしています。

和菓子の中にも洋風の要素を加えている味わい深い逸品となっています。茶ちゃは、白あんに混ぜた香り高い深蒸茶と、あんを包むミルクに香ばしくほろ苦い玉露の粉、小さく愛らしい姿に二層の抹茶のうまみを封じ込めています。

ごまは、黒胡麻餡と黒胡麻にミルクを衣がけしいる種類です。団らんのひとこまに潤いを与え、癒してくれる和の優しい香りと甘味を楽しむことができる味となっています。よろこぶは、白鷺宝の黄身あんの中に厳選された塩こぶをしのばせている種類となっています。

続いて季節限定の白鷺宝の種類を見ていきましょう。白鷺宝には2月から4月の季節と、5月から9月の季節・秋限定の3つの季節限定の白鷺宝があります。

2月から4月の季節にはさくら・5月から9月の季節にはあんず・秋の収穫の時期にのみ販売されるのは夢ら咲です。2月から4月に季節限定で販売されるさくらは、名前の通り色鮮やかな桜色が特徴の白鷺宝の種類です。

まん丸の可愛らしい形でほのかな香りと甘みが特徴で、卒業などの門出のお祝い、入学・就職など新たな出発のお祝いなど春の訪れを感じさせてくれることができる、華やかな季節を和菓子の中に詰め込んだ季節限定の白鷺宝です。

5月から9月の季節限定のあんずは、濃厚なフルーツの甘さと上品な味わいが特徴の白鷺宝の種類です。お茶だけでなく、コーヒーや紅茶との相性も抜群で、甘く優しい口当たりが魅力の季節限定の商品となっています。

夢ら咲は宮崎産の紫芋を使用した、秋の収穫時期にしか味わうことができない種類となっています。ほくほくした食感とほんのりとした紫芋の素材そのものの甘さを味わうことができる商品です。

続いて白鷺宝の賞味期限について説明していきます。白鷺宝の基本的な保存方法は、直射日光・高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存をします。白鷺宝は常温で保存することができ常温保存の場合、賞味期限は約1週間となります。

白鷺宝は、基本的には常温で保存ができますが冷凍保存をすることにより、日持ちを良くすることができます。冷凍保存をした場合の賞味期限は約1か月となっています。

個数が多い場合は冷凍保存をしておくと、賞味期限が約1か月となりますので、ゆっくりと食べることができます。また、常温保存している白鷺宝と冷凍保存をしている白鷺宝の食感や味の違いも食べ比べすることができるのも、白鷺宝の楽しみ方の1つです。

最後に通販で購入することができる浦和生まれのギフトにおすすめのおいしい白鷺宝を3つ見ていきましょう。

1つ目に紹介する通販で購入することができるギフトにもおすすめの白鷺宝は「菓匠花見 白鷺宝 12個入」になります。菓匠花見定番の人気の種類で、種類に迷ったら定番のこれがおすすめと安定の人気を誇る商品です。

12個入りとなっていますので、1人で日ごろ仕事などを頑張っているご褒美として食べるにもおすすめの量となっています。お中元やお歳暮としても喜ばれる、安定のおいしさが魅力です。

菓匠花見は埼玉県・東京都にのみ店舗がありますので、東京都・埼玉県以外の方は白鷺宝が食べたい時は通販で購入するのが一番の方法です。埼玉県民だけでなく、県外にお住まいの方にもお中元・お歳暮として贈ると喜ばれる、通販で購入することができるギフトにおすすめの白鷺宝です。

2つ目に紹介する通販で購入することができるギフトにおすすめの白鷺宝は「菓匠花見 彩」になります。菓匠花見 彩は、菓匠花見の人気商品が詰め合わせになっているセットです。

菓匠花見 彩の内容量は、白鷺宝が12個・玉しずく・茶々・季節物が各2個ずつ、うる栗が4個・梅所が4個入っています。

うる栗は渋皮付きの栗をこしあんと昔しなつかしい麦こがし入りの生地で包み、粉糖をまぶして焼き上げた香ばしい逸品、梅所は蜜漬けした青梅を一粒、まろやかな桃山生地で包み、焼き上げた商品となっています。

内容は、状況によって変更となることがありますので、通販サイトの内容量を確認するようにしましょう。お中元・お歳暮・内祝いなどへのギフトのほか、お祝いを頂いた際のお返しにもおすすめの、詰め合わせセットとなっています。

3つ目に紹介する通販で購入することができる、ギフトにおすすめの白鷺宝は「菓匠花見 華」になります。菓匠花見 華には、白鷺宝が4個・玉しずく・茶々・かふぇ・よろこぶが各2個ずつ・二度栗山が3個・うる栗が3個入っています。

定番の白鷺宝をはじめとして白鷺宝の種類、玉しずく・茶々・かふぇ・よろこぶと、白鷺宝の種類が5つ入っている詰め合わせセットです。

二度栗山は、大粒の栗を白餡とアーモンド・バターの風味豊かな生地で包み、しっとりと焼き上げた栗まんと、大粒の栗を黄味の風味豊かな桃山生地で包み、しっとり・しっかりと焼き上げた桃山です。

白鷺宝だけでなく、菓匠花見の他の和菓子も楽しむことができる詰め合わせメニューで、色々な和菓子の味を楽しみたい時におすすめの商品となっています。内容量は状況により変更となることがありますのでご注意ください。

埼玉・浦和生まれの人気和菓子・白鷺宝について紹介をしてきました。白鷺宝は、お土産・ギフトとしてだけでなく自分用のご褒美にもおすすめの和菓子です。ひと口サイズで食べやすく、クリーミー味わいが魅力の白鷺宝には定番商品から季節限定商品まで種類豊富に揃っています。

白鷺宝は通販でも購入することができますので、ギフト・お土産としてだけでなく自分用にも購入をして、おいしい白鷺宝の味を堪能してみてはいかがでしょうか。