【高級ケーキ】おすすめランキングTOP7！人気のブランドが大集合

高級ケーキは誕生日などのめでたい瞬間を盛り上げ、美味しさと共に幸せな気持ちを運んでくれるでしょう。また、高級ケーキは自身へのご褒美にも人気で、家事や育児、仕事や勉強を頑張った労いとして購入する人もいます。今回はお取り寄せ可能な高級ケーキのおすすめをご紹介します。

ネット上で購入できる高級ケーキはたくさんありますが、試食ができないため、特に贈り物として選ぶ場合は頭を抱える方もいます。高級ケーキの選び方のポイントの一つは「名店」「贅沢」など商品に望むキーワードを入れて検索する方法で、数ある高級ケーキの選択肢を絞る事ができます。

ケーキにはホールやカットして売られているものもありますが、特別感のあるギフトには箱を開けた瞬間のインパクトが強いホールがおすすめです。しかし、カットケーキには味比べできる楽しさや大人数で食べる際に好みの味を選べる便利さがあります。

ケーキにはショートケーキやチーズケーキなどの定番をはじめ、華やかな見た目のフルーツタルトや日持ちするパウンドケーキなどたくさんの種類があります。ギフトに高級ケーキを選ぶ際は相手の好き嫌いをリサーチし、喜ばれるであろうスイーツをリストアップしましょう。

高級ケーキにはデコレーションに凝った商品もあり、美味しさに加え、見た目にもこだわって選びましょう。中にはフルーツで色鮮やかに盛り付けたものや、シンプルながらもセンスの良い高級ケーキもあります。

「Aquila シルキーティラミスプレミアム」は、日本一のティラミスを目指して誕生した高級ケーキです。Aquilaは埼玉県に店舗を構えるティラミス専門店で、抹茶やアールグレイ、ストロベリーなどにアレンジしたメニューも人気があります。

高級ケーキのシルキーティラミスプレミアムは、根釧地方で生産した生乳のみで作る高級マスカルポーネチーズを贅沢に使っています。また、純国産の蜂蜜やベルギー産クーベルチュールホワイトを配合し、きめ細かで優雅な甘さに仕上げました。

シルキーティラミスプレミアムはイタリアのティラミスのようなラム酒の芳醇な香りを活かした高級ケーキで、スポンジやタルト、マスカルポーネクリーム、ダークチョコレートの四重奏が深みを持たせます。金箔がダークチョコの上で輝き、高級感をより際立たせています。

繊細ながらも大胆な美しさを放つ高級ケーキは「アンリ・シャルパンティエ チョコレートケーキ＜フランボワーズ＞」です。高級ケーキを手掛けるアンリ・シャルパンティエは、スイーツも食べられる喫茶店からスタートし、現在は50年以上も愛される有名ブランドに数えられています。

赤く色付けた高級ケーキは、誕生日やアニバーサリーなど祝いのシーンにも似合います。赤く色付けた部分はミルクチョコレートで、ケーキにはほのかに苦みを漂わせるチョコレートクリームと甘酸っぱいフランボワーズジャム、さらには北海道産クリームチーズを加えています。

アンリ・シャルパンティエ チョコレートケーキ＜フランボワーズ＞は、断面のチョコレートのグラデーションや華やかな赤色が特徴的な高級スイーツです。チョコレートの立体的な味わいや、ほかにはないデコレーションで楽しませてくれるでしょう。

取り寄せた冷凍ケーキは美味しく食べるために解凍が必要です。急激な温度変化は商品劣化の可能性があるため、常温ではなく、冷凍庫から冷蔵庫へ移しましょう。

モンブランファンに人気の高級ケーキは「銀座ルブラン モンブラン」です。銀座ルブランは手作り料理と洋菓子が評判の老舗店で、本格的に洋菓子に取り掛かったのは昭和54年です。当時は約2坪の小さな店で営業していましたが、美味しさが反響を呼び、新宿にも洋菓子の店を開いています。

銀座ルブランで人気・売上ともにトップを飾るのがモンブランで、高級ながらもリピーターの多いケーキです。タルトには特製のマロングラッセ入りの濃厚なアーモンドクリームを使い、カスタードと生クリームを合わせたクリームと奥深い風味のマロンクリームを絞っています。

高級ケーキのモンブランクリームは蜂蜜やバターなどを加えてじっくり煮込み、コクや深みを出しています。クリームの上に乗せた栗は渋皮付甘露煮で、本来の旨味を残しています。美しく絞ったマロンクリームはラム酒で風味付けし、栗やクリームの個性をバランス良くまとめています。

「ケーク アンフィニマン プラリネ ノワゼット」は、パティスリー界のピカソと称賛されるピエール・エルメ氏のブランド「ピエール・エルメ・パリ 」の高級スイーツです。ピエール・エルメ・パリのブランド第1号店は東京 ホテルニューオータニにて1998年にオープンしました。

高級ケーキランキング第4位のケーク アンフィニマン プラリネ ノワゼットは期間・数量限定の人気スイーツで、バレンタイン用のプレゼントやご褒美にもおすすめです。ミルクチョコレートはまろやかな甘味でプラリネの香ばしさが美味しくマッチし、歯触りの良さも特徴的です。

高級ケーキをプレゼントする場合は相手が選びそうにない種類をあえて選ぶ方法もあります。目新しい商品や進化系スイーツは、未知な味覚との出会いに繋がるかもしれません。

高級ケーキ人気ランキング第3位は「銀座千疋屋 銀座タルト（フルーツ）」です。銀座千疋屋は高級フルーツを扱うブランドとして知られています。果物をふんだんに使用したスイーツは、自身のご褒美や大切な方への贈り物にも選ばれています。

銀座千疋屋は創業1894年の老舗フルーツ専門店です。銀座タルト（フルーツ）を煌びやかに彩るのはマンゴーやグレープフルーツ、洋梨や苺など数種類の果物で、タルト生地やクリームとのバランスも調整して作っています。

果物の瑞々しさやカスタードクリームの濃厚さも相まって、食べ応えがありながらも高級感があって上品な仕上がりです。

「パウンドケーキ 栗のテリーヌ 「天」」は和の空気を漂わせる高級スイーツで、大人のご褒美おやつにもおすすめです。パウンドケーキにはA品の高級な丹波栗を惜しげもなく使用し、低糖度で仕上げて栗の風味やほくほくした食感を引き立たせています。ヨーロッパ種の栗も使用しています。

粒よりの栗はパウンドケーキの主役ですが、フランス産ラヴィエットAOP発酵バターや創業文化元年讃岐三谷家の手造り和三盆糖、さらには沖縄粟国の塩などで脇を固めています。丹波栗とヨーロッパ種の栗はケーキに高級感や奥行きを持たせ、こだわり素材で上品なスイーツになりました。

ラヴィエットAOP発酵バターはコクのあるフランスの高級品で、世界の著名な高級レストランでも採用されています。讃岐三谷家の和三盆糖は栄養分を逃がさない手作りにこだわり、力強くも優しい甘さで上品な風味が特徴です。粟国の塩はさんご礁の海から汲み上げた海水を使っています。

ご褒美やプレゼントに人気の高級ケーキは「カサミンゴー ヴァルトベーレ 木苺 チョコレートケーキ」です。高級ケーキおすすめランキング第1位のスイーツを作るカサミンゴーは洋菓子宅配専門店で、ヨーロッパ諸国から最高級の素材を厳選し、6時間以上掛けて丁寧に作っています。

ヴァルトベーレ木苺チョコレートケーキはフランスの最高級ブランド「ヴァローナ社」のチョコレートを100％使用した最高級ケーキに数えられ、ふわふわな口当たりのムースに変身させます。ココアスポンジには弾力があり、柔らかなムースや木苺の食感の違いも美味しさに貢献します。

チョコレートは10種類以上の中から木苺と相性の良いものを選び、双方の良さを引き立たせた高級ケーキに仕上げました。ご褒美のような華やかさを演出するのは隙間なく並べられた木苺で、ヨーロッパから輸入した最高級品を採用しています。着色料を使わない、優しいスイーツです。

ヴァルトベーレ木苺チョコレートケーキの断面はココアのスポンジと木苺のコントラストが美しく、目でも楽しめるでしょう。また、ラム酒を極少量使い、周りに生クリームで飾り付けしています。高級ケーキに使用されるチョコレートはトップパティシエからも支持される逸品です。

頑張った自分へのご褒美にはブランドのバッグや洋服をプレゼントするのも素敵ですが、高級ケーキも特別感があっておすすめです。ネットの取り寄せであれば店舗へ足を運ぶ必要がなく、自宅まで届けてくれます。また、高級ケーキは家族や友人への贈り物にも人気です。