冬野菜

ごぼうは、食感が良く栄養価の高い大変おすすめの野菜ですが、保存の正しい方法を知らない方も多いのではないでしょうか。冷蔵庫、あるいは冷凍庫で保存するのがいいのか、常温がいいのか、どちらでしょうか。ごぼうのおすすめの保存方法を紹介します。

yokatayama | 2021年12月2日

秋・冬が旬のさつまいもは、全国各地域で栽培される人気食材です。かつては主食として食べられたさつまいもも、今ではさまざまな料理やスイーツ、加工品も人気があります。そんなさつまいもは品種や地域で収穫時期が違います。そこで品種・地域ごとの収穫時期を解説しましょう。

akemi | 2021年9月21日

熱々がおいしい焼き芋は、多く買って食べきれないということもあるでしょう。実は、冷蔵庫や冷凍庫を使って保存をすると時間が経ってもおいしく食べられます。正しい焼き芋の保存方法や解凍の仕方をマスターして、余った時も慌てずに最後までおいしく食べるようにしましょう。

hiramiho | 2021年9月14日

じゃがいもの名産地と言えば、北海道です。北海道のじゃがいもは、種類ごとにそれぞれ異なった魅力を持っていますが、詳しくはよく知らないという方が多いのではないでしょうか。この記事ではそれぞれの品種の特徴や、おいしい食べ方まで詳しくご紹介します。

hokotan57r | 2021年3月26日